За тестото:

300 мл прясно мляко

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

20 гр мая

400 гр брашно

За пълнежа:

1 шепа орехи

2-3 ч.л. захар

канела на вкус

За сиропа:

1 л вода

1 кг захар

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в млякото, прибавете захар, сол, брашно. Замесете тестото и го разделете на 2 части, като от всяка разточите тънка кора.

Намажете ги с  разтопено масло и поръсете с орехи, захар и канела.

Навийте на руло и го нарежете на средни парчета. По същия начин направете и с втората кора. Загрейте фурната до 180 градуса и печете около 40 минути.

През това време кипнете водата за сиропа и разтворете добре захарта. Когато саралията е готова, я залейте обилно със сиропа.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Саралия с готови кори