Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
21.09.2015 07:12 - Пиперки по панагюрски - две кулинарни рецепти
Автор: krasi08 Категория: Хоби   
Прочетен: 1923 Коментари: 0 Гласове:
18

Последна промяна: 21.09.2015 07:13

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
image  Опичат се 1 кг пиперки, обелват се, нарязват се и се запържват с 5-6 лъжици мазнина. Прибавят се 2 равни лъжици брашно, което също се запържва, като се бърка, за да не загори. Накрая се прибавят 2 чаши разбито кисело мляко. Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври 6-7 минути на тих огън. Посърва се с ситно нарязан магданоз.
imageВтора рецепта:

Печени пиперки – 140 гр -1В
Брашно -14 гр(1сл) – 1В
Кисело мляко -220 гр – 1В+1П (изчислено по етикет)
Сирене -56 гр – 2П
Зехтин -1 чл – 3М
сол, магданоз, червен и черен пипер, чесън по желание

Чушките, се нарязват на ивици и се запържват в зехтина. Добавя се брашното. Когато стане златисто се изсипва киселото мляко (ако искате да добавите чесън, добавете го пресован в млякото). Посолява се и се бърка няколко минути, като внимавате да не се сгъсти много. Сервира с натрошеното сирене, магданоз и поръсено с чевен и черен пипер по желание. Може да сложите сиренето заедно с киселото мляко, за да се разтопи в соса.

Ястието съдържа 3 блока протеини, 3 блока въглехидрати и 3 блока мазнини.

image




Гласувай:
18
0



Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: krasi08
Категория: Хоби
Прочетен: 860076
Постинги: 239
Коментари: 156
Гласове: 590
Календар
«  Септември, 2021  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930