2. radostinalassa
3. leonleonovpom2
4. varg1
5. kvg55
6. wonder
7. mt46
8. planinitenabulgaria
9. sparotok
10. hadjito
11. getmans1
12. stela50
13. zaw12929
14. tota
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. vidima
7. dobrota
8. ambroziia
9. bojil
10. donkatoneva
2. vesonai
3. radostinalassa
4. lamb
5. hadjito
6. samvoin
7. manoelia
8. bateico
9. mimogarcia
10. sekirata
Прочетен: 2471 Коментари: 1 Гласове:
Последна промяна: 05.10.2015 10:55
суперпродуктите, макар че често са незаслужено пренебрегвани. Сред 14-те суперхрани са още соевият продукт тофу, черен боб, сладки картофи и чушки чили.
Една от спирките на Джейми Оливър е Коста Рика в Централна Америка, където има много столетници. Известно е, че менюто на хората там е нискокалорично, бедно на мазнини и предимно вегетарианско. Там Оливър готви и се храни с 5 поколения от едно и също семейство, между които е и 106-годишният Хосе.
Рецепти: Джейми Оливър
Готвачът посещава също остров Икария в Гърция, известен с това, че хората там живеят средно с 10 години по-дълго, отколкото на други места в Европа и Северна Америка. Също така там процентът на раковите и сърдечносъдовите заболявания е значително по-нисък. Джейми прелита и до друга точка - Окинава в Япония, където също разучава менюто на столетниците.
Британски диетолози потвърдиха изводите, направени от Оливър. Нашето здраве е директно свързано с това, което вкарваме като храна в организма си. Често дългият живот е признак на добър хранителен режим, коментира диетологът Сионид Куърк. Според него намаляването на консумацията на месо е разумна стъпка, тъй като то обикновено е с по-високо съдържание на наситени мазнини отколкото другите източници на протеини. Според Куърк да се хапва по-солидна закуска за сметка на вечерята, също е много разумен навик. Повечето от нас се нуждаят от енергия преди обед и следобеда, а не вечер, когато ни предстоят почивка и сън в леглото, така че не можем да изгорим тези калории, обяснява диетологът.
Полезни съвети от Джейми Оливър
1. Яйца
Източник на протеини, на витамините D, A, B2 и B12, фолиева киселина и йод.
2. Козе мляко (може и бяло сирене от това мляко)
Калций, протеини и витамин D.
3. Риба
Особено богата на омега-3 мастни киселини.
4. Сладки картофи
Витамини A, B5 и B6.
5. Диви зелени растения и билки
Съдържат много магнезий и фолиева киселина.
6. Тофу
Този соев продукт съдържа много важни аминокиселини, желязо и калций.
7. Орехи
Съдържат мед, фолиева киселина и магнезий.
8. Черен боб
Съдържа фибри, калий, желязо, фолиева киселина и магнезий.
9. Пресни плодове
Изобилстват от витамини, които варират в различните плодове.
10. Водорасли
Богати са на желязо и витамин B12.
11. Див ориз
Съдържа много фибри, магнезий и фосфор.
12. Чесън
Богат на витамините C и B6, магнезий, селен и други антиоксиданти.
13. Кралски скариди
Съдържат магнезий, цинк и селен. Много богати на витамин B12.
14. Чушки чили
Витамини C и A и антиоксиданти.
ИОЩЕ РЕЦЕПТИ С ДЖЕЙМИ ОЛИВЪР ВИЖ ТУК