500-600 г прошарено с тлъстина свинско месо, 1 кг праз,  бульон по избор, червен и черен пипер, 1 с.л. доматено пюре,  сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета и се посолява. Слага се да се вари в 1 чаена чаша кипяща вода. След 20 минути се прибавят празът, нарязан на колелца и 1/2 чаена чаша бульон или вода. Ястието се вари на тих огън, като от време на време се прибавя по малко бульон. Наръсва се червеният пипер и се добавят доматеното пюре, размито с малко бульон или вода, и сол на вкус. Когато ястието уври, се наръсва с черен пипер.