Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
19.07.2011 19:18 - Ордьовър "Златото на траките"
Автор: krasi08 Категория: Хоби   
Прочетен: 2605 Коментари: 0 Гласове:
25

Последна промяна: 24.07.2012 07:24


 Това е ордьовър за двама, много красив и много вкусен, съчетал в себе си златните дарове на траките. За изработването му са необходими следните продукти:
- три сварени глави червено цвекло
-два сварени  яйчени жълтъка
- една краставица и една тиквичка
-чаша изцедено кисело мляко, подлучено
- две-три лъжици сварена царевица
-пет маслини
-клонче магданоз
-сирене бри за украса
- олио за пържене на тиквичката

image

Как се приготвя тази вкуснотия? 
Издълбаваме леко двете глави  от  цвеклото и в средата поставяме яйчените жълтъци, които след това се поставят в чинията с изцеденото кисело млеко. Предварително издълбаните тиквички с форма на гривни на траките ги пържим до златист цвят. С нож за картофи режем тънки ивици краставици, които навиваме на руло във форма на роза и ги поставяме в тиквичките. Украсяваме с магданоз. С третата глава от цвекло правим кръгчета и върху тях нареждаме царевицата и парченца от сирене бри. Осолете на вкус. Приятен апетит!

image

А ако искате да научите повече за златните съкровища на траките, то кликнете ТУК
За Панагюрското съкровище кликнете ТУК, а за Вълчетрънското - ТУК.
Тази рецепта и песните по-долу посвещавам на баба ми, която е от стар тракийски род.






Гласувай:
25



Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: krasi08
Категория: Хоби
Прочетен: 982325
Постинги: 239
Коментари: 156
Гласове: 590
Календар
«  Април, 2024  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930